후쿠오카 맛집 :: 웨이팅 있는 현지인 소바 맛집을 찾는다면? 츠케소바 맛집 신슈소바 무라타

후쿠오카 맛집 :: 웨이팅 있는 현지인 소바 맛집을
찾는다면? 츠케소바 맛집 신슈소바 무라타

 
 
현지인 소바 맛집을 찾다가 구글맵에 후기가 좋은
후쿠오카 소바 맛집을 찾게 돼서 오픈 20분 전에
방문했는데 바로 만석이 되는 웨이팅 맛집 소개합니다
 

 

신슈소바 무라타

 
숙소 근처에 소바 맛집을 찾다가 구글맵 후기가 좋아
조금 거리가 있던 신슈소바 무라타에 방문했습니다
 
분명 웨이팅 20분 전에는 사람이 적었는데 입장하니
바로 만석이 되고 줄 서있는 사람이 10명이 넘었습니다
그만큼 현지인에게 사랑받는 맛집인 것 같습니다
 

 

신슈소바 무라타 웨이팅을 하신다면 오픈시간
20분 전에는 계시는 게 좋을 것 같습니다
사람이 없길래 상점 구경하러 잠시 자리를 비웠다가
앞에 5명이 와있더라고요
 
테이블석, 다찌석이 있는데 저희는 2인이라 다찌석으로
안내를 받았고 옆 자리도 거의 1인, 2인이었습니다

 

 

가게에는 저희 말고 2명의 한국인이 더 있었고
한국인들을 위한 메뉴판이 있었습니다
 
저는 한국어 메뉴판에서 하나, 일본어 메뉴판에서
야채튀김 소바 세트를 주문했습니다
아마 새우튀김 소바를 주문한 것 같습니다

 

 

소바는 냉소바, 온소바 중 고를 수 있었으며
저희는 둘 다 냉소바를 선택했습니다
신슈소바 무라타는 일반 물이 아닌 차를 제공합니다
 
가격은 사악하다고 생각하지만 구글맵 후기도 좋았고
직원들의 서비스도 나쁘지 않았던 것 같습니다

 

 

다찌석에는 이쑤시개, 소금, 손소독제 등이
비치되어 있었고 큰 보온병은 마지막에
마시는 숭늉이 들어있습니다

 

 
먼저 나온 야채튀김 소바는 이런 구성이었습니다
버섯, 아스파라거스와 같은 튀김이 있었고
정말 바삭하고 얇은 튀김옷이 맛있었습니다
 

 

후쿠오카 현지인 소바 맛집인 신슈소바 무라타는
이렇게 먼저 튀김 정식을 주시고 나중에 소바가
나오는 시스템인 것 같습니다
 
츠케소바는 소바 국물에 면을 찍어먹는 음식인데
신슈소바 무라타는 츠케소바로 제공됩니다
 

 

이렇게 면까지 제공되어 바로 식사를 시작했습니다
종지에 담긴 소바 국물을 그릇에 부어서 파, 와사비를
취향껏 넣고 면을 찍어서 먹으면 됩니다

 

 

저도 소바 국물에 찍어서 츠케소바를 즐겼습니다
취향껏 넣은 파와 한 입을 크게 먹으니 정말 맛이
좋았고 양도 딱 적당했던 것 같습니다

 

 

후기를 보니 고로케가 맛있다고 해서 주문을
했는데 생각보다 그냥 그랬던 맛이었습니다
아까 야채 튀김에 비해 바삭하게 튀겨졌습니다

 

 

위에서 말했던 보온병에 담긴 따뜻한 숭늉을
마셨는데 튀김의 느끼함을 싹 내려주었고
배부른 한 끼를 마무리할 수 있었습니다

 

 

밖에 나오니 이렇게 사람들이 웨이팅을 하고 있었고
신슈소바 무라타와 같은 후쿠오카 현지인 맛집은
역시 오픈런 웨이팅을 하는 것이 좋다고 생각했습니다
 
후쿠오카 츠케소바를 즐기고 싶다면 신슈소바 무라타
방문해 보시면 만족하실 것 같습니다
 

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신슈소바 무라타 주소
2-9-1 Reisenmachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0039 일본

 

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